Arta, ce este pretutindeni la Triade, face casă bună cu mâncarea. Am făcut acest exercițiu și este uimitor... Gustul se rafinează, savoarea crește, armonia întregului se răsfrânge în fiece atingere. 

Îți poți alege locul unde se întinde masa și gustul ți se schimbă: poți gusta mămăliga pe farfuria de lemn, coborând spre autenticitatea cinei de la bunicii pierduți... sau poți încerca cât de delicat este un sos ce se învecinează cu o acuarelă... 

Vinurile se mulează după expresia unui tablou, o formă impune o anume mâncare. Emoțiile sunt circulare: un du-te-vino fascinant apropie simțurile: văzul – simțul tactil – gustul. Toate se reunesc într-o cină concepută ca un produs de artă.